烹饪

食谱:野生土耳其生格利

选择这种更健康,新鲜经验丰富的野生土耳其买足球。

总供应:12

如包装:1服务

每份重量:约1盎司

原料:

2磅煮熟的精益土耳其乳房

Marinade:

1茶匙盐

1茶匙土黑胡椒

1汤匙红糖

1/4杯伍斯特郡酱

1/4杯酱油

1茶匙液体烟雾

在家准备:

1.促进切片,部分冻结火鸡肉,然后将其切成非常薄的切片,不超过1/8英寸厚。

2.com禁止所有腌料的小碗里的成分。搅拌均匀。

3.塑料容器中的肉切片,带有紧密盖的盖子并在土耳其倒在土耳其,肯定是湿润的所有表面。

4.具有盖子的容器和冰箱中的放置约12小时。偶尔倒置容器以保持腌制腌料饱和的肉的所有表面。

5.在烘烤板上设置的冷却架上的单层中的肉切片。

6.烤箱中的肉,门关闭,在155°F下约4小时,或者在烤箱的最低温度设定时,如果高于此。

7.如果烘箱温度至130°F,或者如果高于此,则其最低设定,并继续加热直至彻底干燥。准备好后,买足球应该是艰难的但不脆弱。

8.从烤箱中加热买足球,用纸巾擦拭肉表面上的任何脂肪。

9.在包装在径的袋子袋中之前,买足球彻底冷却。

10.保留混蛋冷藏,直到留下足迹。

在路上准备:

午餐时吃了几片买足球。为了减少腐败的风险,在一周内使用所有买足球的东西,左右在家里从冰箱中移除它。

小费:

为更温柔的买足球的纹理或用谷粒削减肉的谷物。

Bob Ballou,Minden,Nevada, lipsmackin'backpackin'